Belle dégustation des vins blancs et rouges des millésimes 2023 et 2024 du domaine des Chauchoux sur un mode sommellerie.
Exercice toujours passionnant pour un oenologue, car il s’agit de l’étape ultime du lien entre producteur et consommateur.
Savoir décrire d’une façon vulgarisée mais juste les vins et proposer des associations de service et une durée d’élevage optimale.
Des portes ouvertes auront lieu dans ce domaine de Rully du 7 au 9 juin.
